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Accueil > Produits de la mer > Hors-série PDM > Guide des espèces 2015

Hors-série PDM


Guide des espèces 2015 


Guide des espèces 2015
30.00 €
Le Guide des espèces 2015 vient de paraître

Mise à jour et augmentée, l'édition 2014 du Guide des espèces de PdM propose de découvrir un peu plus de 70 espèces. Comme chaque année depuis 5 ans, retrouvez les chiffres clés de la consommation et du commerce, ainsi que l'essentiel de ce qu'il faut savoir sur poissons, mollusques et crustacés. Nouveauté cette année, le Guide contient une rubrique « Regards d'avenir » : sont condensés sur chaque fiche états et gestion des stocks, avis des ONG, ou encore démarches de durabilité. Retrouvez également des professionnels (producteurs et importateurs) qui témoignent sur chaque espèce. Objectif ? Recueillir conseils, avis et astuces d'une quarantaine d'experts.

Un recueil à consulter tout au long de l'année pour en savoir plus sur les espèces, les techniques de pêche, d'aquaculture et l'avis de professionnels.

Remise quantitative :
A partir de 2 unités :  20.00 € l'unité
A partir de 10 unités :  15.00 € l'unité


Quantité  


En détail
  Infomer
  01/07/2015
  156
  Broché (souple), illustré
  280 x 230
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