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Accueil > Produits de la mer > Hors-série PDM > Guide des espèces 2013

Hors-série PDM


Guide des espèces 2013 


Le Guide des espèces 2013
30.00 €

PdM, the European Seafood Magazine est heureux de vous annoncer la sortie de son tout nouveau GUIDE DES ESPECES.

Synthèses utiles et pratiques, résumant l'essentiel de ce qu'il faut savoir sur un poisson, un coquillage, un mollusque ou un crustacé, les fiches espèces publiées au fil des ans dans PdM sont réunies dans un seul et même ouvrage de 162 pages. Mises à jour, classées par univers de consommation et par ordre alphabétique, les fiches ont été complétées cette année par une rubrique « Paroles d'acheteurs». Objectif ? Recueillir conseils, avis, astuces d'une vingtaine d'experts des produits de la mer pour guider chacun d'entre vous dans votre sourcing.

Un recueil à consulter tout au long de l'année pour en savoir plus sur les espèces, les techniques de pêche, d'aquaculture et la pensée des consommateurs.

(Infomer, juillet 2013, 162 p., 280 x 230 mm)

Pour feuilleter quelques pages cliquer sur ce lien
http://www.nxtbook.fr/lemarin/GuideESP/GUIDEESP13/index.php

Remise quantitative :
A partir de 2 unités :  20.00 € l'unité
A partir de 10 unités :  15.00 € l'unité


Quantité  

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