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Accueil > Produits de la mer > Hors-série PDM > Guide des espèces 2014

Hors-série PDM


Guide des espèces 2014 


Le Guide des espèces 2014
30.00 €

Mise à jour et augmentée, l'édition 2014 du Guide des espèces de PdM propose de découvrir un peu plus de 70 espèces. Comme chaque année depuis 5 ans, retrouvez les chiffres clés de la consommation et du commerce, ainsi que l'essentiel de ce qu'il faut savoir sur poissons, mollusques et crustacés. Nouveauté cette année, le Guide contient une rubrique « Regards d'avenir » : sont condensés sur chaque fiche états et gestion des stocks, avis des ONG, ou encore démarches de durabilité. Retrouvez également des professionnels (producteurs et importateurs) qui témoignent sur chaque espèce. Objectif ? Recueillir conseils, avis et astuces d'une quarantaine d'experts.

Un recueil à consulter tout au long de l'année pour en savoir plus sur les espèces, les techniques de pêche, d'aquaculture et l'avis de professionnels.

(Infomer, juillet 2014, 156 p., 280 x 230 mm)

Pour feuilleter quelques pages cliquer sur ce lien

http://www.nxtbook.fr/lemarin/GuideESP/GUIDEESP14/index.php#/0


Remise quantitative :
A partir de 2 unités :  20.00 € l'unité
A partir de 10 unités :  15.00 € l'unité


Quantité  

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